新宿 備品無料の格安貸し会議室は考える すき屋の値上げ、貸し会議室の値上げ

新宿の備品無料 格安貸し会議室 運営オーナーが日々の出来事から考える

「すき家」苦渋の牛丼値上げ
並据え置き 客離れ警戒

日経新聞のそんな記事から、考えてみました。

こんにちは。
新宿で備品無料、格安で貸し会議室を運営しております、新宿セミナーオフィスです。

貸し会議室運営もなかなか競合が多く、大変ではありますが、日経新聞でいろいろな記事を見ながら、日々考察する毎日です。

 

今回はどんな業種にでも当てはまる内容ではないでしょうか。
東京だとか、新宿っていう地域性はちょっと関係ないようにはおもいますが。地域というよりは、その周辺の競合がどうか、という話にはなると思いますが。

もちろん、貸し会議室にも当てはまる内容かと思います。

さて、すき屋の牛丼が寝あがるっていう話ですね。

値上げ。
格安路線を突っ走る会社にとっては、うらやましい言葉ではないでしょうか。
格安を売りにしているから値上げは自社の首を絞めると。

で、今回はすき屋がやることであって、同業者の吉野家はやらないとのことです。

以前、吉野家は値上げをしたことによって相当脚離れが進んでしまった、ということで、恐怖症になっているのかもしれません。

自分も昔は牛丼といえば吉野家でしたが、いつからかすき屋になったりしました。

理由は何でしょう。
値上げって全く考えてなかったですね。

立地?
なんか、すき屋ってどこにでもありませんか?
吉野家ってあまり見ないような気がしますが。。

単にそんなところの気がします。

で、すき屋を食べなれちゃったっていうのか。味は、正直どっちも変わらないかなぁ、とか。

で、値上げの方法ですが。
並みは据え置きで、大盛とかサイドメニューを値上げるらしいです。

これは吉野家がやらかしたっちゃのを教訓に、というところでしょうか。

結局、値上げっていうと何を見るかといえば、競合でしょうか。
すき屋の値上げが吉野家の値段を超えてしまったら、安い方にお客さんが流れてしまうのは、容易に想像でkします。

で、牛丼界を見た時にはそうなんですが、次に、他の食べ物と比較してってなりますよね。
色々やってるファミレス系は高くなってきたので、除外するとして、他の安い専門食系でしょうか。

例えば、うどんとか。

丸亀製麺がかなり勢力をのばしているとおもいますが、次はこういうった他の食べ物との競合とになるかと思います。

まぁ、安くたべるなら、こっちの方が安いし?って感じで。

あー、そうなると、ワンコインランチのあるサイゼリアも候補になってきますね。さっきはファミレスは除外としましたが、ガストやサイゼリアも安いですから。
いつの間にか、デニーズって、1000円では食べられなくなったような?

と、私なら思いますが。

もっというなら、次はコンビニ。
コンビニにも牛丼って打ってませんでしたっけ?
もっというなら、コンビニにある弁当が競合だったりするかもしれません。

牛丼の持ち帰りなんて、それとガチで当たるんじゃないでしょうか。
そうなると、ロケーションで有利なコンビニは断然強くなるはずです。

と、いうように、もし値段で勝負する、となったら、ある程度は対抗するものを除外する必要はありますが、てっぺんにいくのではれば、全く違うコンビニというのも相手にしないといけないんじゃないかな、とか思います。

単純に同業者と比較するとなりますが、その同業者にそうとうする業者をどこまで入れるか。
これは非常に重要ではないでしょうか!

東京は新宿で行っている貸し会議室。
じゃぁ、貸し会議室以外に何が競合になるのかを考えた場合、まず真っ先に浮かぶのが、カフェ。

少人数の打ち合わせをするのに、果たしてわざわざ貸し会議室を借りる必要がありますか?って話です。

二人なら、まず借りなくてもいいですよね。
コーヒー一杯で2時間打ち合わせたら、それでいいんじゃないですかね。

まぁ、東京には実際にカフェに貸し会議室、というかミーティングスペースをおいている大手さんがあるわけでして。

あとは、どこなんだろう。

規模によってかわってくるのかな、ともおもいますが。

少人数くらいですかね。
異業種が競合となるのは。

さすがに30人の会議室ペースをカフェで作るわけにはいかないですからね。貸しきりですよ、貸し切りw

そうそう。
昼間の居酒屋とかも、用途がミーティングスペースとしてだしているので、同業者になっているわけですが、これももともと異業種であるのが競合って話ですね。

弊社みたいに格安を打ち出しているところからすると、そういったところが、ついでビジネスをしだすと、超格安になっちゃうんで、非常にくるしいところです。

東京は、正直、そういった超格安がおおくあるので、あまり向かないのかな、と最近思ったりしますが。

色々アイデアを出さないといけないですね。はい。

 

 

新宿の備品無料、格安貸し会議室 新宿セミナーオフィスでした!

 

せっかくなので、こちらもご覧ください!

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